Рыбинский "пломбир" костромские специалисты признали вовсе не пломбиром. Специалисты костромской службы контроля качества обнародовали результаты проверки рыбинского пломбира мороженого "Нота Му" в Костроме.

Образец для исследования в пищевую лабораторию принес один из жителей Костромы, усомнившись в качестве мороженого. Лабораторный анализ, проведенный с помощью газового хроматографа, показал наличие в продукте растительных жиров. В том числе, пальмового масла, которым производитель - предприятие Рыбинска, Ярославской области - заменял молоко.
Жиры растительного происхождения недопустимы в составе настоящего пломбира. Кроме того, они небезопасны для здоровья. Такие жиры долго не выводятся из организма, а их длительное употребление может стать причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты исследования рыбинского мороженого - сотрудники службы контроля качества передадут в Роспотребнадзор.

Маргарита Баранова, директор службы контроля качества потребительских товаров и услуг г.Костромы: "Если они позиционируют себя как изготовители мороженого молочного, пломбира или сливочного - то растительные жиры тут допускать ни в коем случае нельзя. Либо же - называйте его мороженое "не пломбир", а какое-то другое. Например, "Нота Му с растительными добавками".

Источник

Читайте также:

Открытие нового детского сада на улице Суслова (ФОТО)
город Кострома

400 лет династии Романовых в Костроме
C 2 марта 2012 года в Костроме стартуют официальные торжества, посвященные 400-летию возрождения российской государственности.

Жилищные кооперативы Костромы
опыт Костромы в реализации проектов жилищных строительных кооперативов

Семинар по нахлысту в Костроме
В Костроме нахлыст становится все более популярен.

к списку новостей