Элитный продукт – черную икру – из Волгореченска уже экспортируют в Японию и Австралию, Южную Корею и Китай. На очереди – США. Об этом руководство «Волгореченскрыбхоза» рассказало на международной выставке «ПродЭкспо» в Москве.

В этих банках – настоящее черное золото. Именно так к своему продукту и относятся на «Волгореченскрыбхозе». В этом году здесь решили изменить бренд: отныне элитный товар – не просто «Икра», а «Russian caviar». Крепкая привязка к России – желание самих производителей. Чтобы прославить родную землю. Объемы производства икры в сезоне 2017-18 годов в Волгореченске выросли сразу в 1,5 раза. Это результат восстановления маточного поголовья. Работа шла более 7 лет. Именно столько времени надо самке осетра, чтобы начать отдавать икру. В этом сезоне «Волгореченскрыбхоз» намерен произвести более 15 тонн черной икры. Судя по количеству посетителей в дорогих костюмах и с иностранным акцентом, которых заинтересовал стенд нашего предприятия, проблем со сбытом не будет.
 
Николай Сенин, генеральный директор "Волгореченскрыбхоз": "Здесь собирается более 50 стран. И мы на одном стенде можем пообщаться с разными людьми, с разными странами, с разными компаниями, где можем представлять нашу продукцию. Не секрет, что такие выставки приносят пользу любому производителю продукции. Сегодня одновременно с «ПродЭкспо» проходит выставка, и там наши партнеры выставили нашу продукцию, и наш представитель отправился представлять нашу продукцию. А мы с командой работаем непосредственно в Москве, куда может съехаться много стран".   

Интерес вызывают все 3 вида икры – Classic, Premium и Selected. Последнюю – самую качественную и крупную – дают только взрослые самки. Попробовать легендарный продукт смогли и оптовые закупщики, и самые удачливые рядовые посетители «Продэкспо». Ведь рыбхоз организовал розыгрыш своей продукции. Прямо на стенде работал большой лототрон, и каждый день «Волгореченскрыбхоз» дарил победителю килограмм черной икры.
 
Николай Сенин, генеральный директор "Волгореченскрыбхоз": "Кроме икры, мы производим и другие виды продукции. Сейчас у нас очень хорошо пошла продукция из сома. Я думаю, скоро будет такой же большой спрос, как и на нашего знаменитого карпа".
 
В родной стране предприятие развивает интернет торговлю. А в Костромской области предприятие – пожалуй, единственное в своей отрасли – организует экскурсии для посетителей. Участие в «ПродЭкспо» оказалось для рыбхоза успешным – на выставке начались переговоры с новыми зарубежными партнерами. На столичной выставке волгореченская икра вновь завоевала золотую медаль – очередное подтверждение качества продукции.

Источник

Читайте также:

Социально-экономическое положение в Костроме и в Костромском регионе-2017
Костромастат публикует

Зимний учет диких зверей в лесах Костромской области
в лесах Костромской области начался зимний маршрутный учет диких зверей

Закрытие дорог для большегрузных автомобилей в Костроме - 2015
Дороги для фур в Костромской области будут закрыты в начале апреля 2015

Цены на продукты питания в Костроме - за январь 2014
по информации КостромаСтата

к списку новостей